As saladas são muito nutritivas. Elas podem ter como base os legumes ou as massas. Se preferir a base de massa, escolha massas curtas como espirais, conchas, cotovelos, etc.
Aqui fica uma sugestão de uma salada que tem como base a massa de espirais.
Salada de massa do mar😋
Ingredientes:
Massa espirais cozidas
Rúcula
Requeijão
Lombinhos do mar
Pimento vermelho
Sal
Preparação e decoração:
(porque os olhos também comem)
Coza a massa e escorra a água. Use a massa como base da sua salada.
No centro, coloque as folhas de rúcula e por cima o requeijão.
Parta bocados dos lombinhos e disponha ao redor da rúcula.
Corte tiras do pimento vermelho e disponha aleatoriamente sobre a salada.
Decore com mais umas folhas de rúcula.
Tempere com sal.
Opções:
Pode comer apenas temperada com sal que fica deliciosa ou usar um molho a sua escolha.
Nota:
Os lombinhos do mar e um produto já confeccionado e ultra congelado para saladas. Se não encontrar este produto pode colocar em substituição outros, como lagostins, caranguejo, delicias do mar, etc.
Bom apetite :)
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